Brassica oleracea L. Капуста

Оценить
(0 голоса)

Классификация

Вид Brassica oleracea L., к которому принадлежит обыкновенная капуста, чрезвычайно полиморфен, вследствие чего исследователи разделяют его на несколько видов. Так, Т. Лизгунова в V томе «Руководства по апробации сельскохозяйственных культур» разделяет coenospesies Brassica oleracea на шесть самостоятельных видов:

Brassica oleracea L. Капуста

1.   В. capitata Lizg. — кочанная капуста (бело- и краснокочанная);

2.   В. sabauda Lizg. — капуста савойская (пузырчатокочанная);

3.   В. gemmifera Lizg. — капуста брюссельская (многокочанчиковая);

4.   В. caulorapa Pasq. — кольраби;

5.   В. cauliflora Lizg. — капуста цветная;

6.   В. subspontatiea Lizg. — капуста листовая.

Вид В. oleracea L. скрещивается с видами В. alboglabra Bailey и В. carinata L. (Ипатьев, Пили- пенко, 1937). Скрещивания капусты обыкновенной удаются и с некоторыми крестоцветными корнеплодами. Во Всесоюзном институте растениеводства получены редечнокапустные гибриды. Имеются гибриды и между капустой и брюквой.

По Лунд и Черскоу, вид В. oleracea L. состоит из семи разновидностей (соответствующих видам Т. Лизгуновой). Разновидности (а также и виды Т. Лизгуновой) установлены по признакам (или точнее по месту) скопления питательных веществ (отложение их запасов) в различных органах растения.

Семь разновидностей вида В. oleracea L. таковы:

1.   Листовая капуста — var. асе- phala D. С.

Названия: нем. Griinkohl, Blattkohl, Winterkohl, Blatterkohl; гол. bladerkool, boerkooi; дат; bladkaal, gronkaal; швед, gronkaal, bladkol; англ. borecole, kale,

greens, sprouts; фр. choux verts, choux non-pommes; ит. cavolo verde, cavola senza cespite; исп. col que no rapolla, ber- za, breton; рум. varza fara capatina; венг. leveles kel; слов, tistnati (kodrasti) ohrovt; серб. Iistnati kel j, rudac, чеш. kel hneda (kadervek); польск. jarmuz zimovy.

Кочна не образует. Соцветие нормальное. Специальных приспособлений для скопления запасов пищи нет, а эту функцию выполняют розетка листьев и стебель.

Кольраби — var. caulorapa
Брюссельская — var. gemmifera Zenker
Савойская капуста — var. sabau da L
Кочанная капуста — var. capi-tata L.
Цветная капуста — var. bot- rytis L.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2017 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.