Ложечная трава

Оценить
(0 голоса)

Синонимы: Cochlearia artica Schlechtd. С. anglica, С. danica, С. fenestrata.

Названия: фр. herbe au scorbut, herbe aux cuillers; англ. scurvy grass, spoon wort; нем. Loffelkraut; ит. cochlearia; польск. warzecha lekazska.

 Ложечная трава

Стебель 7—40 см высоты; листья прикорневые черешковые, продолговато-овальные или овальные; пластинка с округлым или даже почковидным основанием или постепенно суженная у черешка; стеблевые листья, продолговатые или овальные, сидячие или суженные в короткий черешок, цельнокрайние или зубчатые, самые верхние листья стеблеобъемлющие, с сердцевидным основанием. Лепестки 3,5—4 мм длины; цветоножки 3—8  мм длины; стручки широко эллипсоидальные, 5—7 мм длины, 1,5—3,5 мм ширины; столбик 0,25—0,5 мм длины; гнезда стручочка содержат по 6—9 семян; семена коричневые, около 1 мм длины и 0,6—0,75 мм ширины.

Растет в диком виде на побережье Ледовитого океана, на глинистых холмах и на песчаных местах в арктической зоне. Возделывается на огородах в качестве салатного овоща. Листья имеют острый вкус наподобие кресс-салата. Используется для салатов чаще всего в смеси с другими овощами. Содержит эфирное масло и употребляется для приготовления настойки против цинги.

Ложечная трава — двулетнее растение, в первый год жизни

дает розетку ложковидных листьев; на второй год вырастает стебель и растение плодоносит.

М. В. Рытов для ложечной травы считает лучшей глинистую или суглинистую почву, которая удерживает влагу. Место для посева следует выбирать тенистое, со склоном на север. Сеют семена ранней весной. Можно сеять и в конце лета, чтобы получить растения, поздно зацветающие на второй год. По мере отрастания листьев их собирают.

Семена получают, как и у других крестоцветных, выдергивая растения или срезая их стебли во время созревания семян. Семенники просушивают, обмолачивают, а затем семена очищают от сора.

Pringlea antiscorbutica R. Brown.

Кавалерская капуста
Васаби, или японский хрен
Конрингия
Brassica oleracea L. Капуста
Кольраби — var. caulorapa

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2017 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.