Nigella sativa L. Чернушка

Оценить
(0 голоса)

Синоним: девица в зелени.

Названия: фр. nigelle aromatique, Eumin

noir, Epicerie, gith, graine noire, nielle, quatre-epices, senonge, toute-epice; англ. black cumin, fennelflower С; нем. Schwarz- Kiimmel, Kohm, Gretel im Busch; гол. nar- duszaard; исп. niguilla; польск. czarnuszka.

Однолетнее растение, 20—30 см высоты, с голубовато-белыми цветками. Листовки зернисто-бородавчатые; доли листьев линейные. Цветет в июне—июле. Семена зеленовато-серые, мато

вые, 3 мм длины, 1,5 мм ширины и 1 мм толщины. Вес 1000 семян—1,9—2,8 г. Температура прорастания 15°С; при нормальной температуре семена прорастают через 5 дней. Норма высева семян—10 кг/га. Высевают ранней весной на расстоянии 15—18 см друг от друга. Заделываются семена очень мелко: посев укатывают катком. Разводится преимущественно на Украине, а также в странах Западной Европы. Семена содержат мускатную пряность. Ими посыпают хлеб и прибавляют к разным блюдам.

 Nigella sativa L. Чернушка

У Anemone flaccida F. Schm. в Японии и Китае, а также на Сахалине употребляют в пищу лнстья и стебли. Кроме того, вид Ranunculus Ficaria L. используется в пищу, как шпинат.

Сем. BERBERIDACEAE. БАРБАРИСОВЫЕ

В Турции и Греции употребляются в пищу листья Bongardia Rauwolfii Меу подобно щавелю. В Восточном Закавказье едят клубнеобразные корни В. chrysogonum (L.) Bois.

Сем. PAPAVERACEAE. МАКОВЫЕ
Сем. FUMARIACEAE. ДЫМЯНКОВЫЕ
Сем. NYMPHACEAE. КУВШИНКОВЫЕ
Сем. CRUCIFERAE. КРЕСТОЦВЕТНЫЕ
Cardamine pratensis L.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2017 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.