Обычный огородный сорняк. Однако у нее съедобные листья, стебли и семена. Е. Н. Синская в VIII томе «Флоры СССР» указывает, что на Кавказе употребляют в пищу листья полевой горчицы и ее нецветущие стебли (сняв с них кожицу). D. Bois (1927) указывает, что 5. arvensis во Франции используют в качестве шпинатного растения.