Leucojum aestivum L. — белоцветник

Оценить
(0 голоса)

Растет на Кавказе. Свежие луковицы его ядовиты, но в вареном и жареном видах они безвредны и съедобны.

Zephyranthes Atamasco Herbert растет в США. Луковицы его употребляются в пищу индейцами.

Несколько видов рода Alstroeme- ria можно причислить к овощным растениям. Alstroemeria Ligtu L., растущая в Перу и Чили, известна там под названием liuto. Растение имеет крахмалистые клубни, которые употребляются в пищу и даже прописываются желудочным больным как своего рода диетическая пища. В Чили, кроме названного, растут и другие виды, тоже со съедобными клубнями, а именно: A. hoemantha Ruiz et Pavon, A. revoluta Ruiz et Pavon и A. versicolor Ruiz et Pavon.

У Bomarea edulis Herbert (A. edulis Andr.), известного под английским названием «белый иерусалимский артишок» и французским «белый топинамбур», съедобны крахмалистые клубни.

Бекхоуз сообщает, что в Австралии в жареном виде едят соцветия и корни Doryanthes excelsa Correa.

К этому маленькому семейству принадлежит род Тасса, виды которого обитают в тропических районах земли. Leucojum aestivum L. — белоцветник

Вид Тасса pinnatifida Forst. (Т. involucrata Schumann et Thon.) — пиа — растет, в малонаселенных районах Океании, тропической Африки и на Мадагаска

ре. Это клубненосное растение, дающее более или менее круглые клубни различной величины (вес клубня колеблется от 200 до 700 г). Цветочный стебель поднимается над листьями, достигает высоты 1—3 м и увенчивается зонтиком цветков с нитевидными прицветными листьями. Завязь одногнездная. Листья длинночерешковые и рассеченные, выходят прямо из клубня (луковицы) после цветения. Клубни содержат около 30% белого крахмала. На Таити эго растение культивируют, но в основном клубни собирают от дикорастущих растений.

Другой вид — Т. umbrarum jum- elle et Perrier — растет на Мадагаскаре и утилизируется так же, как и предыдущий. Заметим кстати, что клубни у него в отличие от предыдущего продолговатые.

Подробнее в этой категории: « Boottia cor data Wallich
Boottia cor data Wallich
Куркума, или индийский шафран — Curcuma tonga L.
Crocus sativus L. Шафран

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.