Описания семейсив расиений

Подкатегории

Оценить
(0 голоса)
Начало их возделывания относится к доисторическим временам; в настоящее время культура бобов сосредоточена главным образом в Средиземно- морских странах. Появление бобов в России относят к VIII—- X в. н. э. В овощеводстве Советского Союза бобы не занимают и 1    %, хотя их надо отнести к группе питательных продуктов. Употребляются бобы в пищу в зеленом и зрелом состояниях, а также идут для консервирования. Химический состав следующий (по Кенигу): вода — 84,07 %; азотистые вещества — 5,45; жир — 0,33; безазотистые экстрактивные вещества — 7,35; клетчатка — 2,03; зола — 0,74%. Происхождение бобов приурочивается к двум центрам: V. faba minor Beck, (бобы…
Оценить
(3 голоса)
Признаки листьев. Листья эллиптические, внизу однопарные, с середины стебля двух-и трехпарные, сизо-зеленой окраски; заканчиваются острием, а не усиками, как у других бобовых. Признаки цветка. Цветки у бобов в основном белые с черными пятнами на крыльях, но иногда встречаются красные, коричневые, пестрые и белые. Количество цветков в кисти бывает различным. Наблюдаются расы как малоцветковые (по 2—3   цветка), так и многоцветковые (по 10—12 цветков в кисти); наиболее распространенные имеют 5—6 цветков. Признаки боба. Бобы широкие, различной формы, опушенные, бурого или черного цвета. Семена крупные или мелкие, плоские. Строение стенок боба зависит от степени развития механической ткани. Этот признак дает возможность выделить целые…
Оценить
(0 голоса)
Есть формы, имеющие только два семени (/. viri- dissima Alef.), и формы с 6—7—8 семенами (macrocarpa Alef). Чаще всего встречается тип 3—4- семянный. Положение первого боба на стебле, т. е. число бесплодных междоузлий, связано с длиной вегетационного периода; ранние сорта, поспевающие в 93—102 дня, имеют от 3 до 6 бесплодных междоузлий; средние, поспевающие в 111—113 дней,—8—11 и наиболее поздние, поспевающие в 135—140 дней—12—13 бесплодных междоузлий. Признаки семян. Форма семян может быть вальковатая, плоско- вальковатая и плоская. Ее принято характеризовать индексом толщины (толщина, деленная на длину), варьирующим от 0,82 до 0,20. Чем индекс больше, тем семя вальковатее, чем меньше, тем оно…
Оценить
(0 голоса)
У мелкосемянных обычно встречаются коричневые, красные, фиолетовые и черные семена; у крупносемянных — беловатые, желтые, зеленые. В.   С. Муратова дает следующую номенклатуру окрасок: латерит- ные (ржаво-коричневые), черные, темно-фислетовые, зеленые, красные, вишнёвые, беловатые, лимонно-желтые. Окраска семян несколько изменяется в зависимости от условий созревания и уборки. При хранении семена обычно буреют. Окраска рубчика может быть черная, ржаво-коричневая и белая. Признаки стебля. Стебель у бобов прямостоячий, полегающий, высокий— 120—125 см, средний— 80—90 см, низкий —40— 45 см. Кроме Vicia faba L., из рода Vicia имеют некоторое значение виды: V. serra- tifolia Jacquin, V. lutea L., V tenuifolia Roth., V. angustifolia Reichebach, семена которых…
Оценить
(0 голоса)
Синонимы: Ervum Lens L., L. culinaris Medic Vorles. Названия: фр. lentille, aroufle, arousse; англ. lentil; нем. Linse; гол. linze; дат. lindse; швед, lins; ит. lente, lenticchia; исп. lenteja; порт, lentilha; польск. soaze- wica. Типичная зерновая культура и к разряду овощей причисляется только потому, что в некоторых случаях ее семена употребляются в пищу недозрелыми. Многие находят, что недозрелые семена чечевицы даже вкуснее и напоминают другие бобовые культуры (бобы, горох), обычно употребляемые недозрелыми. Однолетнее растение, высотой 15—75 см, опушенное; корень тонкий, мало ветвистый; стебель прямостоячий, гранистый, мало ветвистый; листья очередные, коротко-черешковые, парно-перистые, заканчиваются простым или ветвистым усиком; прилистники полукопьевидные, цельнокрайние; листочки 3—7-парные,…
Оценить
(0 голоса)
Названия: фр. gesse cultivee; gesse blanche, lentille dEspagne, dent-de brebis, pois Breton, pois carre; англ. chickling vetch; нем. Essbare platterbse, Weisse platterbse, Deutsche Kjcher; гол. peul erwt, wikken; исп. arveja; польск. wyka siewna. Однолетнее растение, высотой 30—70 см; корень тонкий; стебли восходящие или прямостоячие, ветвистые, гранистые, по двум граням крылатые; прилистники полустреловидные, довольно крупные, 19—25 мм длины; черешок узкокрылатый, 3—4  см длины; листовая ось заканчивается обычно ветвистым уси ком (с помощью усико® ветви цепляются); листочки однопарные, линейно-ланцетные, заостренные, 4—10 см длины, 3—9 см ширины, с 3 или 5 и более заметными жилками. Цветоносы гранистые, короче или длиннее листового черешка, в…
Оценить
(0 голоса)
Названия: фр. gesse tubereuse, anette, anotte de Bourgogne, chataigne de terre, chourless, favouette, magion, macusson, mit- rouillet; англ. tuberous rooted pea; нем. Erdnuss; фл. aard noot; гол. aardakker; ит. ghianda di terra; польск. rzepnik galucha.   Многолетнее растение, высотой 25—100 см, голое; корневище разветвленное, тонкое, с клубневидно-утолщенными, веретеновидными или почти шаровидными корнями; стебли от основания ветвистые, остро-гранистые, восходящие или простертые, цепляющиеся с помощью листовых усиков; прилистники полустрело- видные, 5—20 мм длины, >с гра- нистым некрылатым черешком; черешок 8—14 мм длины; ось листа оканчивается усиком, который у верхних листьев обычно бывает ветвистым; листочки од- нопарные, продолговато-овальные, туповатые, с остроконечием, 2—4,5 см…
Оценить
(0 голоса)
Синоним: Pisum vulgare Jundz. Названия: нем. Erbse; гол. doperwt дат. arter; англ. pea; фр. pois; ит. piselli исп. guisantes; рум. mazare; серб, grasak венг. borso; чеш. hrasek; польск. groch. Общая характеристика Однолетнее растение, голое, желтовато-зеленое или сизоватое (у форм arvense в пазухах листьев обычна антоциановая окраска, иногда очень сильная, у некоторых декоративных сортов, например у Капуцинского, в фиолетовый цвет окрашены даже бобы), стебли простые или у основания разветвленные, простертые или лазающие; листья с 2—3 парами листочков, оканчивающиеся усиками; венчик белый или красный. Семена разнообразной окраски и формы. Культурные горохи относятся к виду Pisum sativum L. С этим видом скрещиваются другие…
Оценить
(0 голоса)
«Лопатки», а лущильные идут для приготовления зеленого горошка, т. е. у них утилизируется недозрелое зерно. Морфологические и хозяйственные признаки Признаки боба. В группе сахарных Горохов различаются сорта с мечевидными и четковидными бобами. Четковидные бобы у всех сортов с узкими бобами (Де Грасс, Бисмарк, Ростовский сахарный низкий, Неистощимый и др.). К моменту полного налива створки, плотно облегающие зерно, приобретают волнистую поверхность (с выпуклостями над зерном и вогнутостями между зернами), что и придает бобам вид четок. С созреванием зерна створки еще больше ссыхаются и четковидность становится более рельефной. Мечевидные бобы у сортов с широкими бобами (Жегаловский, Конек-Горбунок, Английский сабельный, Деликатес и др.).…
Оценить
(0 голоса)
Есть сорта с очень мелкими (короткими) бобами — около 4 см длины (Капитал, Эклипс). С другой стороны, у Албанского, Телефона, Интернационала длина отдельных бобов достигает 15 см. Столь же длинные бобы у мечевидных сахарных сортов (Конек-Горбунок, Жегаловский, Маммут), но бобы этих Горохов благодаря значительной ширине кажутся более крупными, нежели у лущильных. Ширина боба у гороха Жегалов- ского 2—3 см, а у Конька-Горбун- ка — до 4 см. По форме конца (вершины) бобы Горохов, следуя Велензику, делят на 4 группы: 1) бобы прямые с тупым концом, 2) бобы изогнутые с тупым концом, 3) бобы прямые с заостренным концом и 4)   бобы…

Авторизация



© 2017 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.