Описания семейсив расиений

Подкатегории

Оценить
(0 голоса)
Названия белокочанной капусты: рус. капуста, белокочанная капуста; нем. Weis- skraut, Kraut, Kappus, Kabis, Weiss-Kohl; гол. sluitkool; дат. hvidkaal; швед, hufoud kal; англ. cabbage; фр. chou pomme, chou capu; ит. cavolo cappuccio; исп. cal, repollo; порт, couve repolho; рум. varza alba; венг. feher kaposzta; слов, belo zelje; серб, kapus, kupus; чеш. zeli hlavkove, kapusta hlavkove; польск. kapusta glowiasta biala; арм. ку- гамб; уз. карам; кир. кук-Дшапрак. Названия краснокочанной капусты: рус. краснокочанная капуста, красная капуста; нем. Rotkraut, Blaukraut; гол. roodekool; дат. rodkaal; швед, rod kal, rot kal; англ. red cabbage; фр. chou cabus rouge, chou pomme rouge; ит. cavolo rosso, cappuccio rosso;…
Оценить
(0 голоса)
Названия: нем. Blumenkohl, Karffol; гол. bloemkool; дат. blomkal; швед, blom- kal; англ. cauliflower; фр. chou-fleur; ит. cavolfiore; исп. coliflor; порт, couve- flor; рум. conopida; венг. kelvirag, karfiol; слов, cvetno zelje; серб, cvjetaca, karfiol; чеш. kvetak cili karfiol; польск. kolafiore, carfiol. Головка образована метамор- физированными соцветиями. Листья удлиненные, на конце заостренные, с более или менее ниспадающей пластинкой, обычно цельные, самые нижние — слаболопастные. Сюда же относятся и брокколи (синоним: спаржевая капуста). Названия: нем. Spragelkohl, Brokkoli; гол. brocoli; дат. broccoli, asparagus-kal; швед, sparriskaal, brockoli; англ. broccoli; фр. chou brocoli, chou fleur dhiVer; ит. cavolo broccolo; исп. brocoli obroculi; порт, couve-brocolo; рум. broccoli;…
Оценить
(18 голоса)
Стебель 20—60 см высоты, часто немного расширенный внизу, ветвистый или неветвистый, сине- зеленый или с фиолетовым оттенком. Листья в раскрытой, но сжатой розетке, от 30 до 90 см длины, лировидно-перистые, рассеченные, с крупной овальной верхней долей и несколькими боковыми лопастями. Черешок короткий или длинный, пластинка гладкая или слабопузырчатая, край ее плоский или слегка волнистый. Листья обычно покрыты восковым налетом. Черешок и нервы беловатые или окрашены в фиолетовый цвет. Цветки различные по величине, желтые или белые. Двулетнее или многолетнее растение. Приведенная классификация вида В. oleracea, хотя и удачно охватывает в разновидностях важнейшие хозяйственные группировки сортов капусты, тем не менее несовершенна. Между…
Оценить
(0 голоса)
Форма кочна. По форме кочны у капуст весьма разнообразны. Плоские кочны (индекс около 0,5) характерны для сортов Валь- ватьевка, Осенняя Грибовская, Брауншвейгская, Успех Гендерсо- на, Горбуновка, Сабуровка, т. е. главным образом для русских сортов. Акад. П. И. Жуковский находил плоскокочанные формы и среди анатолийских капуст (1933). Среди названных плоскокочанных сортов часто встречаются формы, приближающиеся к плоско-круглым (индекс 0,5—0,75), Кроме того, плоскокочанным сортам свойственны й так называемые формы «чугунка». Плоско-круглая форма является типичной для сортов белокочанной капусты: Московская поздняя, некоторые отборы Амагера, Капорка, Ладожская, среди Батуринской, Истобенской, Саранской, Бузовки, Ликуришки; из краснокочанных сортов плоско- круглая форма у Эрфуртской, Одензе; из Савойских…
Оценить
(0 голоса)
Наиболее мелкие кочны, как правило, у ранних капуст и, напротив, крупные — у поздних. Кочны весом от 300 г до 1  кг свойственны сортам кониче- скикочанным (Экспресс, Этамп- ская и др.), а из круглокочанных — ранним: Номер нуль, Номер первый, Дитмарской. Большинство сортов белокочанной капусты образует кочны весом 2—3 кг. Наиболее крупные кочны у поздних капуст (Сабуровка, Московская поздняя, Кубышка, Пыш- кинская, Каширка). В отдельных случаях они достигают 16 кг и более. Максимальные по величине кочны белокочанной капусты были обнаружены П. М. Жуковским (1933) во время его турецкой экспедиции в городе Кайсери. Среди краснокочанных капуст так же, как и среди…
Оценить
(0 голоса)
Этот признак имеет хозяйственное значение для районов избыточного увлажнения и механизированной уборки. Капусты с короткими кочерыгами для таких мест неудобны, ибо их нижние листья загнивают и повреждается кочан. Наиболее короткие наружные кочерыги встречаются, у ранних кочанных сортов и поздних болгарских. Самые длинные кочерыги у Сабуровки (около 0,75 м). Окраска листьев розетки. Кочанные капусты по окраске листьев резко разделяются на две группы: 1) белокочанные и савойские с зелеными листьями и 2) краснокочанные с красно-фиолетовыми листьями. Краснолистные формы встречаются также среди сортов листовой капусты и кольраби. Разберем теперь детали этих основных окрасок. Среди зеленых капуст резко выделяется своим голубым тоном группа Амагеров.…
Оценить
(1 голос)
Rраснокочанных капуст также весьма разнообразна, причем, как правило, листья кочна окрашены интенсивнее, нежели листья розетки. Почти зеленые (с небольшими пятнами красно-фиолетового цвета на пластинке и красно-фиолетовыми жилками) листья розетки у сорта Одензе; темнокрасные листья у Эрфуртской краснокочанной. Неоднородность окраски внутри сорта отмечается и у краснокочанных капуст. Различные фиолетово-красные и зеленые тона листьев наблюдаются у листовых капуст. Строение листьев. В процессе онтогенеза листья капустного растения претерпевают резкие изменения. Видимо, всегда первые листья организованы наиболее просто, последующие постепенно усложняются. Внутри кочна у кочанных форм листья уже опять проще, чем предыдущие, и далее следует постепенное упрощение. У капуст, не образующих кочна, переход от…
Оценить
(0 голоса)
1.У белокочанной капусты ранние сорта имеют сидячие листья (Дитмарка, Копенгагенская, Номер нуль, Номер первый, Golden akr). Только 2—5 нижних листьев (считая с первого настоящего листа) у этих сортов с черешками. Все прочие листья, в том числе листья кочна и боковых побегов семенного растения (второго года), бесчерешковые (сидячие). Листья названных сортов гладкие, лишенные гофрировки, небольших размеров, с характерным веерообразным жилкованием. Средние капусты (Белорусская, Вальватьевка, Брауншвейгская, Слава, Успех Гендерсона и др.) имеют уже короткочерешковые листья — нижние листья розетки иногда с дополнительными дольками на черешках. Листья кочна и ближайшие к нему листья розетки (околокочанные) черешков не имеют. Внутри группы среднеспелых сортов бахромчатыми…
Оценить
(1 голос)
В состоянии рассады капуста обычно имеет листорасположение 2/5 и реже 3/8. Однако наряду с таким очередным листорасположением среди многих капуст встречаются растения с супротивными листьями, но это касается в основном плотнокочанных сортов. Наоборот, среди рыхлокочанных супротивное листорасположение крайне редко (табл. 1). Заинтересовавшись этой связью, Н. Н. Тимофеев выяснил причины плотности кочна у растений с нарушенным листорасположением. Оказалось, что эти растения имеют на единицу длины стебля (в равных условиях) больше листьев, нежели обычные. Видимо, если в кочне капусты (как это и есть у растений с супротивным листорасположением) больше листьев, кочны получаются более плотные.
Оценить
(0 голоса)
Ранние кочанные и савойские капусты характеризуются малыми размерами кочнов и листьев, вследствие чего агротехникой приняты для них небольшие площади питания (обычно 50x50 см). Поздние сорта, особенно московские, отличаются большим габаритом. Несколько меньше габарит поздних болгарских капуст. Из поздних сортов кочанной капусты сравнительно малые размеры у Амагеров. Среди средних капуст характерную компактную розетку имеет Слава. Ее большой кочан окружен короткими, как бы прижатыми к кочну листьями. Ранние кольраби отличаются от поздних малым габаритом. То же самое наблюдается и у цветных капуст. Исключением из общего правила являются листовые капусты, габарит которых не связан со скороспелостью. Но тем не менее общая листовая масса…

Авторизация



© 2017 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.