Cynara Scolymus L. Артишок

Оценить
(0 голоса)

Синоним: С. cardunculies var. sativa Moris.

Названия: арм. кангарни; нем. Artis- chocke; гол. artisjok; дат. artiskok; швед, kronarts kocka; англ. artichoke; фр. ar- tichaut; ит. carciofo, articiocca; исп. alca- chofa; apr. alcaucil; порт, alcadhofra; рум.

anghenare; венг. articsoka; словен. articoka; чеш. articoky; польск. karczoch.

Многолетнее растение, в диком виде растет в Южной Европе и широко возделывается во. Франции и Италии. У нас артишок се

ют главным образом в Краснодарском крае, хотя с помощью яровизации семян и рассады его можно выращивать в средней полосе СССР и даже в Ленинграде.

Cynara Scolymus L. Артишок

Автор с равным успехом выращивал артишоки в Москве, Омске и Могилевской области БССР.

Корень длинный, стержневой. Листья перисто-рассеченные; доли листа ланцетовидные, лопастно-надрезанные, иногда с колючками. Листья зеленые или серовато-зеленые, с нижней стороны серо-войлочные. Цветочные стебли мало ветвящиеся, высотою до

1,5  м и более. Соцветия крупные, плоско-округлой, шаровидной, овальной или конической формы с мясистым цветоложем. Обвер- точные чешуи у основания широкие, мясистые, зеленой, сизой или фиолетовой окраски. Цветки голубоватые. Плод — крупная серая с мраморной расцветкой семянка, в твердой оболочке. Вес 1000 семян — 45—55 г; сохраняют всхожесть до 6 лет. Размножается и семенами и отводками. Урожай достигает 25—30 тыс. головок с гектара. Артишок — сравнительно холодостойкое растение, выдерживает заморозки до 2° С; зимует без укрытия. Наиболее чувствительно к морозу соцветие, которое повреждается при —1°С и гибнет при —2—3° С. Хорошо растет лишь на плодородных (огородных) почвах. При избытке влаги и невысокой температуре корни загнивают. В условиях засухи наблюдается ослабление роста и измельчание соцветий, цветоложе становится грубым. Растение опыляется перекрестно с помощью ветра и насекомых.

Сортов артишока существует довольно много. Приводим описания некоторых из них.

Подробнее в этой категории: « Aralia cordata Thunb. Удо Белый ланский »
Белый ланский
Большой коротконосый бретанский
Фиолетовый ранний
Черный английский
Фиолетовый тосканский

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.