Сем. Compositae.

Оценить
(0 голоса)

Сложноцветные в зависимости от сорта — расстояния (8—14 см).

 Сем. Compositae. 

Витлуф (другие сорта реже) используют также для выгонки зелени зимой и рано весной. Для этого заготовленные с осени корнеплоды переносят в теплицу или парник, и в темноте или при рассеянном свете (при оптимальных влажностях и температуре) происходит выгонка листьев. В тепле и при достаточной влажности через 30 — 40 дней образуются вполне товарные листья (кочешки).

 Сем. Compositae.

Зеленые, молодые листья, выросшие на свету (например, в открытом грунте), тоже используют в пищу в качестве салата. Отбеливать листья можно так же, как и черешковый сельдерей или лук-поррей. Корневые сорта цикория в большом количестве

Цикорий Витлуф.

используются в кондитерской (добавляется в кофе) и спиртовой промышленности.

Подробнее в этой категории: « Aralia cordata Thunb. Удо Cichorium endivia L. Эндивий »
Cichorium endivia L. Эндивий
Aralia cordata Thunb. Удо
Asperula odorata L. Смолка душистая
Valerianella. Полевой салат
Существует несколько сортов полевого салата

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.