Tetragonia expansa Murray. Новозеландский шпинат

Оценить
(0 голоса)

Синонимы: Т. cornuta Gaertner.

Названия: фр. tetragonia cornue, t. eta- lee, epinad de la Nouvelle-Zelande; англ. New Zeeland spinach, prolific spinach; нем. Neuseelandischer Spinat; фл. vierhoruk, vierkant-vrugt; гол. Nieuw-Zeelandsche spi- nazie; дат. Nyseelandske spinat: швед. Ny-Seelandsk spinat; ит. tetragona, spinaccio delle N-Zelanda; исп. espinaca de la Nueva Zelandia; польск. tretwian, szpinak nowo- zelandski.

 Tetragonia expansa Murray. Новозеландский шпинат

Однолетнее растение австралийского происхождения. В пищу используются листья, богатые витамином С. Стебли разветвленные; при благоприятных условиях растение достигает 30—60 см высоты, распространяясь в ширину на 0,9—1,2 м. Листья толстые, несколько напоминающие листья обыкновенного шпината, треугольной формы, темно-зеленой окраски. Семена находятся в твердых шершавых стручках. Обычно семена высевают в конце весны прямо в открытый грунт или выращивают рассаду, делая для .этого посев в различные сроки. Вначале новозеландский шпинат растет медленно, и для получения более раннего урожая надо делать посев в парник или теплицу. Кроме того, его семена очень медленно прорастают (всходы обычно появляются на 16—20-й день после посева), поэтому их лучше мочить в мягкой воде в течение недели, ежедневно сменяя воду. Г. Томпсон рекомендует размещать растения новозеландского шпината в открытом грунте на расстоянии 90—120 см между рядами и не менее 30 см в рядах.

Новозеландский шпинат не стволится и поэтому может использоваться в течение всего сезона (он хорошо растет при жаркой погоде). В пищу употребляют побеги длиной до 10 см вместе с листьями.

Мюллер пишет, что на острове Святой Елены в пищу наподобие портулака используют Pharnaceum acidum Hooker. Это многолетнее растение, суккулент, с листьями кислого вкуса.

Наподобие портулака в Конго в пищу идет также Gisckla pharnacioides L.

Обыкновенная садовая бегония — Begonia semperflorens Link
Mesembryanthemum crystallinum L. Полуденник хрустальный

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.