Portulaca oleracea L. Портулак

Оценить
(0 голоса)

Названия: нем. Portulak, Burzelkraut; гол. postelein; дат. portulak; швед, tradgards portulak; англ. purslane; фр. pourpier;

ит. portulaca, erba porcellana (в Ломбардии); исп. verdolaga; порт, beldroega;

венг. porcsin; словен. plusek, retlak; серб.

tusttuscak; польск. kurza noga.

 Portulaca oleracea L. Портулак

Однолетнее растение, произрастающее в диком виде в Южной Европе, Восточной Индии и Южной Америке. Побеги и листья идут на изготовление салатов и супов. Рекомендуется для лиц, страдающих заболеванием печени. Содержит воды — 92,61%, азотистых веществ — 2,24, беза- зотистых экстрактивных веществ— 2,16, жиров — 0,40, клетчатки— 1,03 и золы — 1,56%. Стебли голые, мясистые, лежачие, радиально расходятся в разные стороны; растение образует розетку листьев. Цветки мелкие, желтые. Семена очень мелкие, черные, блестящие. Сеют растения рано весной на расстоянии 15 см друг от друга. Портулак хорошо переносит пересадку. Есть различные сорта портулака: зеленый и желтый.

Кроме обыкновенного портулака, в Квинсленде и на севере Австралии население использует клубни Portulaca napiformis F. Muel — портулака клубненосного. В Бразилии, в горных районах, произрастает портулак крупноцветный—P. gran- diflora Hook, имеющий клубни 12 см длины и 8 см в окружности.

Виды рода Talinum

Род Talinum состоит из видов, растущих в тропических местах Азии, Африки и Америки. Значение овощей имеют два американских вида — Talinum patens Willd.,.

Т. triangulata Willd. и один африканский — Т. crassifolium Willd. Растения Talinum используются для супов, а также в качестве салата или шпината.

Cleytonia perfoliata Willd. Кубинский шпинат
Lewisia redeviva Pursh. Шпатель
Silene inflata L. Смолевка, погремушка

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.