Сем. Coniposilae. Сложноцветные

Оценить
(0 голоса)
pumilum, произрастающего в средиземноморских странах. В культуре широко распространен в Германии, Франции и скандинавских странах, где заходит далеко на север (70° с. ш.). Вид С. endivia подразделяется на две разновидности: собственно эндивий и эскариоль. Оба образуют компактную розетку зеленых и желтовато-зеленых листьев. У собственно эндивия листья округлые, толстые, с зубчатыми краями и мясистым широким центральным нервом. Сорта эндивия можно расположить в таком порядке, что они будут представлять ряд переходных форм от узколистных к широколистным, т. е. от собственно эндивия к эскариолю. Переходным между эндивием и эскарио- лем можно считать сорт Руанский, или Олений рог. Возделывается эндивий подобно салату; за вегетационный…
Оценить
(0 голоса)
Названия: аз. аджыговук; арм. хату- тик; груз, дзаглис-сатацури; нем. Lowen- zahn, Kuhblume, Kettenblume, Butterblume, Maiblume, Franzosensalat, Milchbusch, Hun- deblume, Lowenzahn-salat; гол. moisalad; дат. moelkebtte; швед, smortistle; англ. dandelion, milk-gorwan; фр. pissenlit, bara- bant, bedane, chiroux; ит. tarasacco, virasole dei prati, dente di leone; исп. amargon, diente de leon; порт, taraxaco; венг. gyer- meklanefii, pitypang; словеи. regrat; серб. maslacak; польск. mniszek pospolity; яп. tampopo. Культура одуванчика особенно развита во Франции (под Парижем). Семена его сеют рано весной прямо в открытый грунт или в рассадник ленточным способом, с расстояниями 25—30 см между строчками и растениями и 40 — 50 см между лентами.…
Оценить
(0 голоса)
Синоним: латук. Названия: бел. салата; фр. laitue cul- tivee; англ. lettuce; нем. Lattich; гол. la- touw; швед, vanlig-sallat; ит. lattuga; исп. lechuga; порт, alface; польск. salata. Общая характеристика Предполагают, что культурный салат L. sativa L. произошел от дикого L. sariola L., растущего в Европе и Азии и кое-где введенного в культуру. Салат — однолетнее растение; стебель до 150 см высоты; цилиндрический, голый, иногда опушенный, хрупкий; с возрастом утолщается и несколько отвердевает, насыщен млечным соком (латексом). Листья культурного салата весьма разнообразны по форме, окраске и другим признакам. Прикорневые (розеточные и кочанные) листья сильно отличны от стеблевых. Цветки желтые, собраны в корзинки…
Оценить
(0 голоса)
Классификация В основу разделения L. sativa на группы положено строение листьев (Ипатьев, 1931). 1.   Листья цельнокрайние, более или менее нежные, тонкие, овалЬно-округлой формы, в большинстве случаев сильно гофрированные, сборчатые. Жилкование перистое, нессимметричное, жилки мелкие. Наиболее распространенные в Европе культурные формы, обычно составляющие представление о салате. Pr. ovatum Ipatiev. 2.   Листья цельные, мясистые, грубые, с перистой симметричной мелкой нервацией. Сорта этой группы носят общее название романов. Pr. longifolium Ipatiev. 3.   Листья широкие, тонкие, с бахромчатым краем, по форме приближающиеся к круглым. Нервы (жилки) очень крупные, дланевидные (напоминают расправленную кисть руки). Особенно распространены в Америке. Pr. fimbriatum Ipatiev. 4.   Листья сильно рассечены,…
Оценить
(0 голоса)
В приведенном ключе для салат — овощ лиственный, то ределения proles использованы естественно, что лист у него — только важнейшие детали стро- наиболее изменчивый орган, ения листьев салата. Поскольку Морфологические и хозяйственные признаки Характеристика листьев. Листья салата, как и всякого другого растения, в процессе онтогенеза претерпевают изменения. Как правило, листья на ветвях проще тех, которые расположены на главном стебле. Рассматривая детали строения листьев, мы всегда будем иметь в виду листья прикорневой розетки или листья кочна у сортов, образующих их кочан. У сортов группы ovatum край листа цельный. У ромэнов группы longifolium край листа почти цельный, за исключением сортов Касселер и…
Оценить
(0 голоса)
Крупная пузырчатость свойственна листьям сортов: Московский, Биг-Бостон, Братья Диппе, Упрямец и др. (все сорта группы ovatum). Мелкая пузырчатость характерна для Берлинского, Каменной головы (сорта той же группы). Сборчатость совершенно отсутствует у ромэнов, только Парижский желтый из этой группы (longifolium) имеет слабую гофрировку. У сортов fimbriatum листья обычно гофрированные. Наиболее слабо гофрирован Монтрэ. Как было отмечено выше, грубые листья (отрицательный признак) свойственны ромэнам и американским fimbriatum (Айсберг, Монтрэ, Нью-Йорк, Огайо). Среди fim briatum нежные листья лишь у красноокрашенных сортов (Американский). В силу грубости листьев розетки у них используют лишь листья кочна, околокочанные же листья удаляются, как у капусты. Надо отметить, что…
Оценить
(0 голоса)
Группа ovatum Ip.: желтые — Берлинский, Золотое яблоко, Ранний желтый круглолистный, Любимец Рудольфа, Царский желтый, Упрямец желтый; зеленые — Беттнера, Братья Диппе, Бисмарк, Виктория, Железная голова, Каменная голова, Московский, Масляная голова, Нансен, Том-Тум, Упрямец зеленый, Примус, Царский желтый; слабопигментированные — Биг Бостон, Майский Король; красные — Чудо Четырех сезонов, Упрямец коричневый, Цеппелин, Первенец, Форельный, Шнитт. Группа longifolium Ip.: желтые — Парижский желтый; зеленые — Баллон, Триа- нонский, Саксенгаузен; красные — Форельный ромэн. Группа fimbriatum Ip.; желтые — Айсберг, Гранд репидс, Лейбахский лед; зеленые — Батавия де Пари, Монтрэ, Нью- Йорк, Хрустальный; слабопигментированные — Огайо; красные — Американский, Батавия коричневая. Группа…
Оценить
(0 голоса)
Формы бескочанные образуют 10— 15 листьев и после этого выбрасывают цветочный стебель. Кочанные формы развивают до выхода в стрелку 20—40 и даже больше листьев. Надо отметить большое влияние среды на образование кочна. Сухость, загущен- ные посадки способствуют ранне- му стволению растения, вследствие чего кочан не успевает образоваться. Напротив, влажность и разреженные посевы или посадки способствуют образованию кочнов или по крайней мере склонности к образованию кочнов даже у нормально бескочанных форм. Образование кочна зависит также и от длительности освещения, как это было показано работами в ТСХА (Ипатьев, 1933). Приводим списки сортов салата, различных по склонности к образованию кочнов. Кочанные сорта Группа…
Оценить
(0 голоса)
Нежность, зависящая от этиоляции, у ромэнов часто усиливается искусственно, путем завязывания кочнов мочалом. Селекционерами разных стран предпринимались попытки вывести сорта ромэнов с плотными кочнами, не нуждающимися в искус ственном отбеливании (так называемые самоотбеливающиеся сорта). Наиболее интересен в этом отношении Баллон, почти нацело закрывающийся наружными листьями. У кочанных ovatum белизна кочна зависит, кроме плотности, и от гофрировки. Величина растения. Величина растения, как и всякие другие количественные признаки, весьма сильно модифицирует. Наибольшую высоту семенника— 1,5 м — мы наблюдали у одного корейского образца fimbriatum, полученного от Всесоюзного института растениеводства. Обычно же высота семенника у салатов не превышает 1 м. Максимальные по величине…
Оценить
(0 голоса)
Урожайность. Урожайность салата определяется развитием прикорневой розетки у листовых салатов и кочна у кочанных салатов и в большой мере обусловливается! факторами окружающей среды. Салат наряду со шпинатом и сельдереем очень требова телен к почве. Количественные признаки его модифицируют особенно сильно под влиянием влаги и удобрения. Время посева и связанная с этим длительность освещения оказывают на урожай большинства сортов также весьма ощутимое воздействие. Большинство сортов салата принадлежит к так называемым растениям длинного дня. Высеянные рано весной или поздней осенью (короткие дни), эти сорта развивают большую вегетативную массу и долго не стволятся. Напротив, при летних посевах (под длинный день) у салатов наблюдается…
«ПерваяПредыдущая123СледующаяПоследняя»
Навигация

Авторизация



© 2017 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.