Сем. DIOSCOREACEAE. ДИОСКОРЕЙНЫЕ

Оценить
(0 голоса)
К этому семейству относятся ямсы — Dioscorea L., ряд видов утолщения, достигающие иногда гигантских размеров (до 1,5 м длиной, 1 м толщиной и около 50 кг весом). Все виды ямса — травянистые вьющиеся растения высокого роста с однодомными цветками. Для них характерен длинный вегетационный период (8—11 месяцев), что препятствует их распространению в умеренной полосе. По которых культивируют как овощ наблюдениям А. А. Гроссгейма, ради съедобных клубней. Некото- ямсы хорошо растут на Черно- рые ямсы образуют корневые морском побережье. Используют ямсы, как и другие крахмалоносные клубнеплоды. Dioscorea batatas Decaisne — ямс китайский — многолетнее растение, дающее подземные клубни, голое. Стебли угловатые,…
Оценить
(0 голоса)
Вид имеет наибольшее значение. Возделывается на островах Малайского архипелага. Стебли ребристые; клубни красные, часто очень крупные, расположены глубоко в земле. В диком состоянии неизвестен. D. sativa L. — ямс посевной — культивируется в Австралии, Японии и Западной Африке. Стебель круглый, с воздушными клубеньками. Вегетационный период — 9—11 месяцев; если оставить клубни в земле и дольше, они достигают гигантских размеров. Кроме названных, существует еще несколько клубненосных видов ямса. D. bulbifera L. — ямс клубненосный (Малайский архипелаг, Африка) — растет в лесах в виде лианы, имеет подземные и воздушные клубни. D. escutenta (Lour.) Burk. — ямс съедобный (Антильские острова) — клубни мелкие…
Оценить
(0 голоса)
Названия: арм. гехц; груз, экалгича. Многолетнее растение, 2—3 м высоты, без опушения, с лазящими стеблями, покрытыми шипами; листья сердцевидно-яйцевидные или широко-яйцевидные, 6—8,5 см длины, 4—8 см ширины, вытянутые кверху и заостренные, с черешками 1 —1,5 см длины, с сетчатым жилкованием, при основании усики. Цветки (по 4—10 в зонтиках) на цветоносах 1,5—2 см длиной; околоцветник шестилистный, лепестковидный, зеленоватый; 6 тычинок прикреплены к основанию околоцветника; рылец 3; плод — 1—3-гнездная красная ягода. Растение характерно для сырых лесов и речных долин, поднимается на деревья. В СССР распространено на Кавказе. Встречается в диком виде в Западном Средиземье, Малой Азии и Иране. После срезания осенью…
Оценить
(0 голоса)
Синонимы: A. altilis Ascher., A. officinalis var. altilis L., A. hortensis Mill. Названия: аз. меречеюд; арм. дзенбек; нем. Spargel; гол. aspergie; дат. asparages; швед, sparris; англ. asparagus; фр. asperge; ит. sparagio; исп. esparrago; порт, espargo; рум. sparanga; венг. sparga, csirag; словен- belus; серб, sparga; чеш., chrest; польск. szparagi, szparag. Двудомное растение, но встречаются и гермафродитные (однодомные) формы. Мужские растения спаржи более урожайны и долговечны. Спаржа — многолетнее растение, высотой 1 —1,5 м. Стебли прямые, гладкие, ветвистые; ветви отходят под острым углом. Кладодии сидят по 3—6, тонкие, прямые, нитевидные, 1—3 см длиной, идут косо вверх или более или менее прижаты к…
Оценить
(0 голоса)
Канавный, в лунки и пр. Однако при всех способах посадки землю необходимо основательно удобрить навозом или перегноем (не менее 300 т/га). Кроме того, каждую весну вносится еще перегной, которым вместе с землей окучивают ряды, чтобы проростки пробивались через слой земли и перегноя. Чтобы как можно раньше получить урожай спаржи, ее нужно культивировать на участках, обогреваемых паром по способу проф. Е. Д. Королькова. При выращивании спаржи канавным способом роют канавы глубиной 35 см и шириной 45 см с расстояниями между ними 100— 140 см. В канавы укладывают перегной слоем 30—35 см и на него насыпают слой земли (5—10 см). При выращивании…
Оценить
(0 голоса)
Для этого используют корневища, заготовленные с осени. Их высаживают мостовым способом (т. е. вплотную друг к другу) и укрывают от солнца. Аналогично обыкновенной, на Кавказе используется спаржа мутовчатая — A. ver- ticillatus L. — с почти вьющимся стеблем, блестящими кладодиями, собранными в пучки по 20. Чешуевидные листья со шпорцами; цветки располагаются только на верхушке ветвей последнего порядка. В Индии и Бирме используется вид А. асе- tosus Roxburgh, в Греции и Франции — A. acutifolius L. В западных районах Средиземья в качестве спаржи используются виды A. al- bus L., A. aphyllus L. В Южной Африке спаржей служит A. laricitius Burchell, в…
Оценить
(0 голоса)
Ряд видов Polygonatum используется в качестве овощей на Кавказе. Так, Polygonatum glaberrimum Koch. — соломонова печать — дает клубни, которые употребляются вареными в Грузии после вымачивания в воде под названием «свин- три». Молодые побеги этого растения, так же как и видов P. mul- tiflorum Allioni и P. polyanthe- mum (М. B.) Diet., едят, как спаржу. Д. Буа отмечает в своем «Les plantes alimentaires» (1927), что в Турции вместо спаржи используют побеги P. multiflorum Allioni. По М. С. Шалыт(1951), P. Sewer- zowii Rgl. — купена Север цова —■ употребляется в качестве спаржи. Едят ее весенние отбеленные молодые побеги. У Smilaeina oleracea…
Оценить
(1 голос)
Синонимы: A. sibiricum L. Mant.i A. Raddeanutn Rgl. Шнитт-лаух, резанец скорода.   Названия: аз. соган; арм. сох; груз, хахви; нем. Schnittlauch, Schnittling, Graslauch, Brinserlauch, Schnittzwiebel; гол. bieslook, fijn uiengras; дат. snitlog; швед, graslok; англ. common chives; фр. civette, cive, cives, cibou-lette, civette des jardins, c. ou ail joueoide; ит. cipollina; исп. cebol- lino, порт, cebolinha minda, gallega; венг. metelo hagyma; чеш. snytlik ci puzitka; словен. drobnjak; серб, luk vlasac, dobrinjak; польск. sczypiorek. Многолетнее растение. Продолговато-яйцевидные или яйцевидно-конические луковицы по одной или по нескольку прикрепляются к короткому корневищу. Луковицы толщиною 0,75—1 см снаружи покрыты сухими бурыми бумагообразными несколько кожистыми чешуями. Стебли…
Оценить
(0 голоса)
Синонимы: батун, татарка, лук-татарка, песчаный лук, дудчатый лук. Названия: нем. Winterzwiebel, Heckenz- wiebel, Rohrenlauch, ewige Zwiebel, Hohl- lauch, Lange Boiler, Fleischlauch, Iakobs- zwiebel; гол. lange spaanische uien; дат. purlog; швед, stenlok; англ. welshonion, stone leek; фр. ail fistuleux, ognona tondre; ит. cipolleta; исп. cebolleta, cebollino de verdes comun; порт, cebolinha commuri; венг. teli hagyma, csoportos hagyma; словен. cevnata cebula; серб, arslama; польск. sied miolatka. Многолетнее растение с продолговатыми, иногда почти неразвитыми луковицами; стебель до 1 м высоты, толстый, дудчатый, вздутый; листья дудчатые. Соцветие — шаровидный, многоцветковый зонтик; цветоносы тонкие, в 2—3 раза длиннее околоцветника. Околоцветник колокольчатый, его листочки желтоватые, острые.…
Оценить
(0 голоса)
Многолетнее растение с вытянутыми тонкими луковицами, наподобие лука-батуна, коричнево-красноватой окраски. Листья используются так же, как и у лука-батуна. Цветки этого лука стерильны. Allium сера L. Репчатый лук Названия: укр. цибуля; бел. цыбуля; кирг. джуа-биас; уз. пиос; аз. соган; арм. сох; груз, хахви; нем. Kuchenzwiebel, Sommerzwiebel, Zippel, Zipolla, Bolle, Zwiebellauch; гол. uien; дат. rodlog; швед, lok; англ. onion; фр. ognon, oignon; ит. cipolla; исп. cebolla; порт, cebola; рум. сеара; венг. hagyma; словен. cebula; польск. cebula, cybula; серб, crljenac, crui luk, kromid; чеш. cibule;. яп. tamane. H.   X. Трофимец делит вид Allium сера L. на два подвида: среднерусский и южный. Внутри каждого…
«ПерваяПредыдущая123СледующаяПоследняя»
Навигация

Авторизация



© 2017 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.