Allium fistulosum L. Лук-батун

Оценить
(0 голоса)

Синонимы: батун, татарка, лук-татарка, песчаный лук, дудчатый лук.

Названия: нем. Winterzwiebel, Heckenz- wiebel, Rohrenlauch, ewige Zwiebel, Hohl- lauch, Lange Boiler, Fleischlauch, Iakobs- zwiebel; гол. lange spaanische uien; дат. purlog; швед, stenlok; англ. welshonion, stone leek; фр. ail fistuleux, ognona tondre; ит. cipolleta; исп. cebolleta, cebollino de verdes comun; порт, cebolinha commuri; венг. teli hagyma, csoportos hagyma; словен.

cevnata cebula; серб, arslama; польск. sied miolatka.

Многолетнее растение с продолговатыми, иногда почти неразвитыми луковицами; стебель до 1 м высоты, толстый, дудчатый, вздутый; листья дудчатые. Соцветие — шаровидный, многоцветковый зонтик; цветоносы тонкие, в 2—3 раза длиннее околоцветника. Околоцветник колокольчатый, его листочки желтоватые, острые. Распространен в культуре; встречается в Европе, Сибири, на Дальнем Востоке. Возделывается так-

Allium fistulosum L. Лук-батун

Лук-батун же в США. Размножается семенами и делением куста. Семена черные, блестящие, угловатые, длиной 2—3 мм, шириной 1—2 мм и толщиной около 1 мм. Вес 1 ООО семян — 2,1—2,4 г. Высокую всхожесть семена сохраняют 3—4 года. Предполагают, что родиной лука-батуна являются Китай и юг Восточной Сибири. Зацветает на второй год жизни и затем цветет ежегодно.

H. X. Трофимец делит вид A. fis- tulosum на три подвида:

I.   Подвид китайский — subsp. chinense Troph. Растения с очень крупными темно-зелеными листьями, ветвятся слабо, имеют острый вкус.

2.   Подвид японский — subsp. japonicum Troph. Растения средней высоты, с очень нежными темно-зелеными листьями полу- острого вкуса. Листья в верхней части пониклые.

3.   Подвид русский — subsp. ги- tenicum Troph. Растения сильно- ветвящиеся, с темно-зелеными листьями острого вкуса.

В 100 г зеленых листьев лука- батуна содержится 40 мг витамина С — почти в два раза больше, чем в листьях репчатого лука. Лук-батун хорошо зимует даже в степной части Сибири, где бывают сильные морозы при отсутствии снежного покрова. На участок, выбранный под лук-батун, надо внести (на 1 га) 60—90 т навоза, 4—5 ц суперфосфата, 2—3 ц калийной соли и 1—2 ц аммиачной селитры.

Сеют лук-батун в три срока: рано весной, с 15 июня по 15 июля и под зиму. При первом сроке посева ранней весной второго года можно собирать урожай; при других сроках урожай будет готов к осени второго года. Посев делается ленточный, 2—4-строчный, с расстояниями между строчками 20—25 см и между лентами 50— 60 см. Норма высева семян — 15—18 кг/га. Прореживать всходы не следует. Рано весной проводят боронование посевов бату- на, чтобы удалить сухие листья и разрыхлить почвенную корку. Одновременно делают подкормку азотными и калийными удобрениями и рыхлят междурядия.

Иногда батун культивируют как однолетнее растение, высевая его или весной или под зиму. В этом случае лук-батун убирают вместе с луковицами. Кроме того, лук- батун выгоняют в теплицах и парниках, для чего заготовленные с осени луковицы, которые хранились в защищенном грунте, высаживают в затененные места мостовым способом. В СССР А. А. Кривенко9 (Москва) и Г. В. Федоров (Омск) получили гибриды между репчатым луком и луком-батуном. Некоторые из них имеют луковицы до 5 см в диаметре и отличаются зимостойкостью. В США аналогичные гибриды получены Джонсом и Эмсвеллером.

lusitanicum Lam. — лук. Св. Якова
Окраска наружных чешуи лука
Окраска внутренних чешуй лука
Величина луковицы лука
Ровность гнезда лука

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.