Виды Oxalis acetosella L., О. corniculata L. и О. stricta L. используются наподобие щавеля. Растут почти повсеместно в Европейской части СССР, Сибири и на Дальнем Востоке.
Кислица обыкновенная — Oxalis acetosella L. — многолетнее бесстеблевое растение, 5—10 см высоты, с ползучим, тонким округлым корневищем, часто покрытым редкими, острыми, красноватыми чешуйчатыми ли
сточками. Листья прикорневые, тройчатые, на длинных, черешках. Цветки одиночные, на длинных пазушных цветочных стрелках, белые, иногда с фиолетовыми или красноватыми жилками.
Oxalis corniculata L.— однолетнее или двулетнее растение, со стержневым корнем; стебель иногда достигает 40—50 см, хотя чаще более короткий; разветвленный, с многочисленными боковыми, часто стелющимися побегами. Листья очередные, тройчатые, на длинных, в основании членистых, опушенных черешках. Цветочные стрелки равны или длиннее листьев, в основном двуцветковые. Венчик почти колокольчатый, лепестки желтые; плод — цилиндрическая коробочка; семена яйцевидные, плоские, 1,7—2 мм длины и 1 мм ширины, островатыег бурые или коричневые. Распространено в Европейской части СССР, на юге, а также в Средней Азии.