Statice sinuata L. Кермек

Оценить
(0 голоса)

Синонимы: Limonium sinuatum (L.) Mill., Statice hirsuta Pers.

Растет на побережье Средиземного моря, на Корсике и у

нас в Западном Закавказье. Двулетнее или многолетнее растение, около 50 см высоты, густо- опушенное; листья лопатчатые, светло-зеленые; цветки бледно- желтые. Молодые листья используются в качестве салата.

Lysimachia Candida Lindley

Растет в Индии, Китае и на Яве. Употребляется в пищу в вареном виде. Предполагают, что это растение ядовито.

Samolus Valerandi L. Самолюс

Это многолетнее растение; стебель 10—50 см высоты; листья цельнокрайние, очередные, обратнояйцевидные, цветки очень мелкие, белые. Семена многочисленные, очень мелкие, коричневые, угловатые.

Растет в Западной Европе, Европейской части СССР, Средней Азии, на Кавказе, в Китае, Иране, Балканских и Средиземноморских странах. Долодые листья самолюса на Кавказе употребляют в пищу наподобие салата.

По А. Гроссгейму, клубни цикламенов {Cyclamen ibericum Kusn. и С. elegans Bois I. Buh.) на Кавказе употребляют печеными (предварительно высушив). Из листьев первоцвета — Primula macrocalyx Rupr. (по-грузннски «пурусула», ло-ар.мян- ски «гарнацахик» и по-азербайджански «новруз чичейи»), широко распространенного по всему Кавказу, варят щи.

Р. Т. Бакер описал для Австралии вид, названный им Раг- sonsia Paddisoni Вакег. Это лианоподобное, несколько напоминающее ямс, растение, достигает 3—5 м высоты. Листья его охотно едят животные, а клубни — люди. Оно очень продуктивно: один куст дает до 29 клубней землистого цвета (похожих на картофель). В клубнях содержится 0,77% азотистых веществ, 4,56% углеводов, 90% воды.

Несколько видов этого семейства в диком состоянии используются в разных районах мира в качестве овощей. Например, у Cryptolepis Hetisii N. Е. Brown (Конго) употребляют клубни; у Су - nanchum floribundum R. Brown, (пустынная Австралия) — листья и недозрелые плоды; у Daemia Кетреапа F. von. Muell. (Южная Австралия) — цветы и молодые ростки.

Marsdenia flavescens A. Cunnigh. и М. viridiflora R. Brown (Австралия) дают съедобные клубни, употребляемые наподобие картофеля; клубни Ceropegia convolvu- loides A. Richard, и С. Vignaldiana

A. Rich, по вкусу несколько напоминают топинамбур.

В саваннах Судана клубненосом служит Brachystelma Bingeri Chev. А. Шевалье сравнивает клубни этого растения с клубнями топинамбура.

Клубни В. lineare Richard (Эфиопия), В. plocamoides Oliver (Восточная Африка), В. phyteumoides К. Schumann, а также В. Ken!ense Schweinfurth съедобны и по виду напоминают репу.

На Мадагаскаре во время голода едят корни Руепопепгшп juniforme Decaisne и Sccamonopsis madaga- scariensis jumetle.

Клубни Gonocrypta Grevei Baillon и Pyenoneurum sessiliflorum Decaisne используются в пищу в Африке и на Мадагаскаре.

lschnolepis tuberosa Jumelle et Perr. и Cynanchum lineare N. Brown. — тоже клубненосы.

Limnanthemum peltatum Gmel. Болотоцветник щитолистный
Borago officinalis L. Огуречная трава
Trachystemon orientale (L.) D. Don. Трахистемон восточный
Ipomoea batatas (L.) Lam. Батат
Calystegia sepium (L.) R. Вг. Повой заборный

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.