Сем. PLANTAGINACEAE. ПОДОРОЖНИКОВЫЕ

Оценить
(1 голос)
Синонимы: подорожник, короиопус. Названия: фр. corne-de-Cerf, courti- ne, pied-de-corbeau, pied-de-corneille; англ. bucks horn plantain, harts horn plantain; Hirschhorn-Salat, Krahenfuss; швед, groblad; фл. veversblad, hertschoorn; ит. cornodi cervo, coronopo, erba stella; исп. estrellamar, cuerno de ciervo. Европейское однолетнее растение, кое-где культивируется ради мясистых, сочных и приятных на вкус листьев, которые используются в салат. По Буа, посев оленьего рога надо делать в марте и уже через три месяца можно собирать урожай. В Орегоне и Калифорнии индейцы употребляют в пищу Abronia arenaria Menzies с мощными, утолщенными корнями. В Перу едят вареные корни Boerhaavia tuberosa Lam. В Квинсленде (Австралия) растет В. diffusa L. с…
Оценить
(0 голоса)
Chenopodium Bonus-Henricus L.— (лебеда собачья, марь щеб невая, гусиная лапка) — многолетнее растение, высотой около 80 см. Листья очередные, длинночерешковые, стреловидные, гладкие, зеленой окраски. В каждом цветке простой покров (венчика нет); клубочки цветков собраны в колосовидные соцветия. Семена черные, мелкие. Листья служат в качестве шпината. Кроме того, отбеленные побеги употребляются как спаржа. Посев делается рано весной рядовым способом, с междурядиями в 40 см. Ch. capitatum Ascher.— однолетнее растение, в диком виде растет в Европе (во Франции кое- где возделывается); употребляется в качестве шпината. Плоды этого растения мясистые, красные, напоминают землянику. Ch. virgatum Thunberg имеет мясистые околоцветники, к зрелости они становятся…
Оценить
(0 голоса)
Названия: бел. и укр. бурак; аз. чугун- дур; арм. чакндех; груз, чархали; нем. Rote Rube, Salatriibe, Rote Bete, Rahne, Randig; гол. beetwortel, bieten kroten; дат. rodbede; швед, rodbeta; англ. beet, garden- beet; фр. betterave potagere; ит. barbabietola; исп. remolacha hortelana; порт, beterraba; рум. sfecle pentru salata; венг. voros repa, cekla repa; чеш. repa cervena, repa salatova; словен. rdeca-salatna pesa; серб, crvena-repa- blitva; польск. buraczki cwiklowe; яп. fu- danso, tozischa, sangozinna. Названия мангольда: нем. Mangold, Beisskohl; гол. snijbiet, warmoesbiet; дат. bladbede; швед, blad beta, mangold; англ. swiss chard, silver beet; фр. poiree, bette, jotte; ит. bieta, bietola; исп. acelga; порт, acelga;…
Оценить
(1 голос)
Окраска корнеплода. Каждой группе сортов свеклы присуща своеобразная окраска корнеплода. Столовые сорта весьма однообразны в этом отношении. Все они темные, фиолетово-красные. При известном навыке от других столовых сортов можно отличать сорт Эклипс, имеющий более светлую наружную окраску корнеплода. Сорта сахарной свеклы обладают белым или серовато-белым корнеплодом. Кормовые сорта разнообразны: встречаются белые (Полусахарная белая), розовые (Полусахарная розовая), красные (Маммут, Эккендорфская красная), желтые .(Эккендорфская, Баррес, Идеал Кирше). Окраска внутри корнеплода у кормовых и сахарных сортов белая, с желтым или розовым оттенком. Столовые сорта по окраске корнеплода разделяют на фиолетово-красные и бордовые (смесь красного и желтого). Фиолетово-красные свеклы часто имеют белые или светло-крас…
Оценить
(0 голоса)
Среди кормовых свекл встречаются очень крупные. Так, корнеплоды Маммута достигают в отдельных случаях 5—7 кг, корнеплоды столовой свеклы обычно невелики (табл. 25). Химический состав. По химическому составу столовые сорта свеклы разнятся незначительно. Об   этом свидетельствуют данные табл. 26 (по Лампрехту). Лампрехт исследовал также химический состав в пределах разных смесей Египетской свеклы и пришел к выводу, что соотношение веществ здесь приблизительно такое же, как и между сортами. Окраска листьев. Все столовые сорта имеют фиолетово-красные части листьев, чем отличаются от сахарных и кормовых сортов, у которых, как правило, листья зеленые. Между собой столовые сорта различаются по листьям следующим образом. Эрфуртская, Кельнская, Эклипс…
Оценить
(0 голоса)
По скороспелости, измеряемой числом дней от всходов до технически спелого корнеплода, сорта столовой свеклы характеризуются следующим образом: Сорт Скороспелость Египетская    80—110 Кросьби  90— 110 Бордо    105—115 Эклипс   110—120 Кармазиновый шар   110—120 Обелиск  115—125 Вейча средняя 115—125 Эрфуртская    около 140 Негр » 140 Существует корреляция между скороспелостью и формой: все короткие со рта более скороспелы, нежели длинные. Лежкость. Все сорта свеклы сохраняются довольно хорошо, причем более крупные хранятся лучше. Урожайность. Потенциальной возможностью дать максимальный урожай, несомненно, отличаются крупные, длинные сорта, но по фактическому урожаю картина складывается в зависимости от условий возделывания. В условиях северного короткого вегетационного периода крупные поздние сорта не…
Оценить
(0 голоса)
Названия: арм. спанах; груз, испаиахи; нем. Gartenspinat, Spinat, Binetsch, гол. spinazie; дат. spinat; швед, spenat; англ. spinach, spinage; фр. epinard; ит. spinaccio; исп. espinaca; порт, espinafre; рум. spanac; веиг. paraj, spenot; чеш. spenat; словеи. spinaca; серб, spinat, spanat, spanak; польск. szpinak; япои. horenzo. Однолетнее двудомное растение со стержневым корнем и прямостоячим стеблем. Листья очередные, с черешками разной дли ны, до стволения образуют прикорневые розетки. Мужские экземпляры менее облиственны, нежели женские, и быстрее стволятся. Мужские цветки собраны в метельчатые соцветия, а женские располагаются в пазухах листьев. Часто встречаются гермафродиты, несущие на одном и том же растении мужские и женские цветки. По…
Оценить
(0 голоса)
В стадии технической спелости формирует розетку из 9—12 листьев, затем выбрасывает цветочный стебель. Образование этого стебля сопряжено с огрубением листьев. От большинства овощных растений шпинат отличается двудомностью. Среди шпината встречаются чисто мужские растения (цветки образуют метельчатое соцветие), чисто женские (цветки собраны в пазухах листьев) и однодомные гермафродиты. Мужские растения образуют цветочный стебель раньше женских и поэтому в большом количестве нежелательны. Шпинат в диком виде встречается на Кавказе. Местное население использует его в пищу под названием «шамум». Основные признаки, положенные в основу классификации вида S. oleracea L., —форма семян и строение листьев — изменяются следующим образом. Листья копьевидной или стреловидной формы;…
Оценить
(0 голоса)
Число листьев в розетке колеблется от условий культуры. В среднем сорта шпината начинают стволиться при образовании следующего числа листьев: обычно равно 1:1. Сорт Юлиана, выведенный Гроссхоффом в Германии (1923), рекламировался как состоящий из гермафродитных растений. На самом деле и в нем соотношение разнополых растений близко к обычному. Отбор на гермафродитизм еще почти не использован, поэтому судить о его реальности преждевременно. Скороспелость шпината в чрезвычайно большой степени зависит от влажности. Недостаток влаги всегда вызывает преждевременное созревание шпината.
Оценить
(0 голоса)
Названия: укр. червона лобода; аз. сиркен; арм. мохрателук; груз, тутубо; нем. Gartenmeide; гол. melde; англ. orahce, mountain spinach; фр. arroche; ит. atreplice; исп. armuella; порт, armolas; венг. kerti maglepel, laboda; словен. vrtna laboda. Однолетнее, крупное, пирамидальной формы растение, до 2 м высоты, с широкими, сердцевидными листьями. Молодые стебли и листья покрыты восковым налетом. Окраска листьев и стеблей различна, и на этом основании установлены следующие расы садовой лебеды: f. viridis Alef. — листья и стебель зеленые; f. luteus Alef. — листья и стебель светло-желтые; f. ruber L. — листья и стебель красные; f. cupreiroseus Voss. — листья карминовые, стебель тоже, но…
«ПерваяПредыдущая123СледующаяПоследняя»
Навигация

Авторизация



© 2017 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.