Phytolacca americana L. Лаконос

Оценить
(0 голоса)

Синоним: P. decandra L.

Названия: аз. чичебахар: груз, чиапера; нем. Kermesbeere; фр. phytolaque.

Многолетнее ветвистое растение, высотой около 2 м, с крупными листьями овально-ланцет- ной формы; цветки белые с пурпуровыми пятнами, расположены в кистях, превышающик длину листьев. Плоды — мясистые красные ягоды. Происходит из Северной Америки; встречается по берегам Средиземного моря, в Колхиде. Это сорняк. Сок ягод применяют для окрашивания. Отбеленные молодые побеги в Западном Закавказье едят отваренными в соленой воде. Молодые листья кладут в суп и борщи. Phytolacca americana L. Лаконос 

Листья можно использовать и как шпинат. По Д. Буа, это растение распространено в США и считается очень вкусным овощем. У нас этот овощ называется «жирной травой».

Phytolacca acinosa Roxburgh {Ph. escu- lenta Van Houtte, Ph. pekinensis Hance, Ph. Kaempferi Asa Gray.) происходит из Китая. В Индии культивируется ради съедобных листьев. Многолетнее сильно ветвящееся растение около 1 м высоты. Ароматные, приятные на вкус листья используются наподйбие шпината. Корни применяют в медицине. В Китае разли

чают две разновидности: первая — с белыми съедобными после варки корнями, вторая — с красными или желтыми корнями (ядовиты).

У Ph. dodecandra Heit. (Ph. abyssinica Hoffm.) в Конго употребляются в пищу листья и молодые побеги (после варки). Шевалье указывает, что в тропической Африке молодые побеги этой фитолакки используют в соусах и консомме, а листья едят, как шпииат.

Корни и незрелые ягоды Ph. icosand- ra L. являются слабительным средством. На Мартинике листья и молодые побеги этого растения едят, как шпинат.

Виды рода Calligonum
Виды рода Polygonum
Rheum L. Ревень
Все ревени — многолетники
Виктория улучшенная

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.