Pisum sativum L. Горох посевной

Оценить
(0 голоса)

Синоним: Pisum vulgare Jundz.

Названия: нем. Erbse; гол. doperwt дат. arter; англ. pea; фр. pois; ит. piselli

исп. guisantes; рум. mazare; серб, grasak венг. borso; чеш. hrasek; польск. groch.

Общая характеристика

Однолетнее растение, голое, желтовато-зеленое или сизоватое (у форм arvense в пазухах листьев обычна антоциановая окраска, иногда очень сильная, у некоторых декоративных сортов, например у Капуцинского, в фиолетовый цвет окрашены даже бобы), стебли простые или у основания разветвленные, простертые или лазающие; листья с 2—3 парами листочков, оканчивающиеся усиками; венчик белый или красный. Семена разнообразной окраски и формы.

Культурные горохи относятся к виду Pisum sativum L. С этим видом скрещиваются другие виды Pisum, а именно: многолетний вид — P. maritimum L., P. humile Bois и некоторые другие.

Овощные сорта P. sativum L. принадлежат к двум подвидам: 1) subsp. arvense L. и 2) subsp. hor- tense (sativum) L.

Названные подвиды разнятся между собой окраской цветков, вегетативных частей и семян. Так, у arvense (красноцветущие горохи) цветки красные, в пазухах узлов-листьев и реже на других вегетативных частях присутствует антоциан; семена Горохов этого подвида разнообразно интенсивно окрашены (коричневые, мраморные, пунктирные, серые). У hor- tense (белоцветущих Горохов) цветки всегда белые, антоциана нет совершенно, и семена окрашены в желтые или зеленые тона (причем изменчивость зеленой и желтой окраски семян этих Горохов незначительна).

Красно- и белоцветущие горохи в зависимости от наличия или отсутствия в створках боба роговицы (пергаметного слоя) разделяются на сахарные и лущильные.

Сахарные горохи используются в виде молодого боба
Размеры боба у разных сортов варьируют сильно
По высоте стеблей горохи разделяют
По форме зерна резко различаются две группы
Урожайность сортов гороха зависит от их потенциальной продуктивности

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.