Coleus. Съедобные колеусы

Оценить
(0 голоса)

Род Coleus включает главным образом орнаментальные растения с красивыми листьями, часто выращиваемые в качестве комнатных.

Coleus. Съедобные колеусы

Однако имеются и съедобные колеусы. Они принадлежат к немногим видам, из которых наиболее важным является Coleus rotundifolius Chev. et Perrot. Этот клубне.

носный вид культивируется в Индии, на Цейлоне, Яве, Мавриции, Мадагаскаре и во многих районах тропической Африки.

Растение многолетнее, с волокнистыми разветвленными корнями; корневище имеет клубни, расположенные попарно. Стебли ползучие, высотой 25 см, квадратного сечения, мясистые. Листья супротивные, черешковые, овальн.о-ло- патчатые, зелено-палевые. Цветки мелкие, палево-голубые, расположены в гроздьях.

Наиболее распространены следующие разновидности этого вида:

Var. Javanica (Coleus tuberosus Benth., Plectranthus tuberosus Blume, C. Parriflorus Benth). — стебли почти гладкие; листья очень мясистые, с внешней стороны более блестящие. Клубни овальные, с черной кожицей. Культивируется на Яве.

Var. nigra (Plectranthus Coppini Cornu, Coleus Coppini Heckel, C. salagensis Gtir.) — стебли почти гладкие; листья винно-красные, мохнатые с обеих сторон; клубни овальные, величиной с картофель, черные. Культивируется в Судане под названием Oussou-ni-fing.

Var. rubra (Plectranthus ternatus Sims., Coleus ternatus Cheval., ger- manea rotundifolia Poiret, Solenoste- mon densiflorus Benth.) — стебли густо опушенные; листья супротивные по три, волосистые; клубни овальные, 2 см длины и 1 см в диаметре, серовато- или желторозовые. Культивируется на Мадагаскаре.

Var. alba — стеблей много, они почти гладкие; листья всегда супротивные, продолговато-овальные, у основания лопатчатые; клубни овальные, почти белые или кремовые. Культивируется в районе реки Нигер.

Аналогично первому виду в тропической Африке ради клубней культивируется и другой вид колеуса — Coleus Dazo Chevalier. У него мясистые корневища, дла- невидно разветвленные на цилиндрические, желтовато-белые, величиной с палец доли. Во время цветения растение достигает 1,5    м высоты. Листья длиннозубчатые, полусидячие, супротивные. Цветки желтые.

С. longouassiensis Cheval. имеет клубни более крупные, нежели

С.   Dazo, кремового цвета, до 20 см длины, почти без волокон.

В Эфиопии растет еще один вид колеуса — С. edulis Vatue, у которого в пищу также используют мясистые клубни, по форме и вкусу напоминающие картофель.

В Натале в пищу идут клубии Plectranthus esculentus N. Вг., растения, очень близкого к колеусам с желтыми цветками. Его называют также каффрским картофелем.

Подробнее в этой категории: « Mimulus Iuteus L. Hyptis Spicigera Lam. »
Hyptis Spicigera Lam.
Lyccpus lucidus Turczaninow. Зюзник блестящий
Ocimum basilicum L. Базилик обыкновенный
Hyssopus officinalis L. Иссоп
Lavandula spica L. Лаванда

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Обучаю ментальной арифметике как научиться ментальной арифметике www.smarty-fox.ru.

Авторизация



© 2019 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.