Berula erecta (Huds) Coville. Берула прямая

Оценить
(0 голоса)

Синонимы: Slum erectum Huds. Berula angustifolia Mert et Koch., Slum Bzrula Guan, S. nodiflorum Oed., Apium slum Crantz., Selinum Berula E, Krause.

Названия: арм. Сивгар.

Многолетнее растение с подземными побегами; имеет запах сельдерея, достигает I м высоты. Листья просто-перистые, нижние на черешках длиной до 30 см; листочки в числе 4—9 пар. Зонтики частично супротивные листьям; лепестки белые, широкообратнояйцевидные, 2 мм длины и 1,5 мм ширины.

Растет в болотах по всему Кавказу. Молодые листья с уксусом и маслом употребляются в пищу как салат.

Cryptotaenia canadensis Persoon

Синоним: С. japonica Hasskarl. Slum, canadense Lam.

Название: яп. Mitsuba.

 Berula erecta (Huds) Coville. Берула прямая

Растение 30—40 см высоты с тройчатыми листьями, сегменты (листочки) которых овальные, крупные, зубчатые. На зилу заготавливают сухие стебли, а едят молодые, отбеленные побеги. Зеленые ароматные листья употребляют как шпинат. Культивируется в Японии.

Подробнее в этой категории: « Diposis bulbocastanum D. С. Conopodium denudatum Koch. »
Conopodium denudatum Koch.
Tinguarra siciila Bent, et Hooker
Chaerophyllum bulbosum L. Кервель корнеплодный
По своим пищевым качествам кервель превосходит другие корнеплоды
Достоинством кервеля является его нетребовательность к почве

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.