Клубень Carum incrassatum Boissier

Оценить
(0 голоса)

Которая в смеси с ячменной идет для приготовления галет. Мука используется также для заправки бульонов.

В Южной Африке произрастает С. са- pense Sonder, имеющий ароматные съедобные клубни.

В США в пищу используют корни С. Kellogii Gray. Растение достигает около 1,5 м высоты и имеет обычно по два клубня. Съедобны его желтоватые ароматные листья и довольно мясистые клубни, которые едят сырыми и вареными. Семена приятно пахнут и используются в парфюмерии.

На территории штатов Вашингтон, Калифорния (США) обильно произрастает

С.   Galrdneri Bent. L Hook. (Edosmia Gardneri Torrey). Это растение с запахом, напоминающим запах петрушки, используется в пищу индейцами как лакомство.

Подробнее в этой категории: « Diposis bulbocastanum D. С. Sium sisarum L. Поручейник »
Sium sisarum L. Поручейник
Berula erecta (Huds) Coville. Берула прямая
Conopodium denudatum Koch.
Tinguarra siciila Bent, et Hooker
Chaerophyllum bulbosum L. Кервель корнеплодный

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.