Основные типы моркови по форме корнеплода

Оценить
(2 голоса)

Форма корнеплода. Основные типы моркови по форме корнеплода таковы: близкие к округлым (Парижская каротель), цилиндрические (Амстердамская, Нантская, Феония), тупоконические (Геранда, Московская, Несравненная, Шантенэ), остроконические (Брауншвейгская, Валерия).

Для запоминания характеристики главнейших стандартных сортов по этому признаку удобно пользоваться индексом формы. (Индекс формы — это отношение длины корнеплода к максимальному диаметру его, обычно измеряемому на головке — верхней части корнеплода.) По индексу формы основные стандартные сорта моркови образуют правильный ряд целых чисел, отличаясь друг от друга на 1, если они расположены по длине корнеплода, а именно.

Однако для точного определения формы пользоваться только индексом недостаточно. Одинаковый индекс могут иметь тупоконечная и остроконечная морковь. Поэтому в описаниях надо указывать и на тип конца моркови (тупой, острый).

Далее, одинаковый индекс могут иметь моркови с разной

выполненностью (сбежистостью) корнеплода. Поэтому, определяя форму индексом, высчитывают дополнительно сбежистость, т. е. отношение верхнего диаметра (DB), измеряемого на голбвке корнеплода, к срединному диаметру (Dс), измеряемому на середине (половине длины) корнеплода. Например, при одинаковом верхнем диаметре (5 см), но при разном срединном (4 и 3 см) индекс сбежистости выразится в первом случае 5:4 = 1,25, а во втором—5:3=1,65. Разница в форме, таким образом, станет ясной.

Окраска коры и сердцевины моркови
Различные сорта моркови разнятся по содержанию в их корнеплодах сахара
Устойчивость длинных сортов моркови против морковной мухи
Морковь часто сеют под зиму
Cuminum cyminum L. Кмин

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Авторизация



© 2018 www.eco-rasteniya.ru. Все права защищены.